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饭店一次性餐具上有剩饭嘎巴儿

杏耀-杏耀平台-杏耀娱乐_杏耀平台注册 时间:2019年12月08日 06:07

  新文化讯(ZAKER吉林记者李德庆)11月9日,有网友爆料称,在长春亚泰大街与东三马路交会处附近的元盛居吃饭时,未开封的洗来乐一次性餐具上残留着饭菜残渣。11日,新文化300336股吧)报·ZAKER吉林记者采访洗来乐餐具负责人时,对方却若无其事地说:“公司每天3%到5%的产品都有质量问题,上面有饭粒不代表能吃坏肚子。”

  网友介绍,未开封的洗来乐一次性餐具打开就是这样,不知道是多久之前的剩饭,嘎巴儿在盘子上非常恶心。“这还是相机带美颜的效果,现场更严重。”网友介绍,随后他叫来服务员,但服务员一副见怪不怪的样子,直接拿走了盘子,连一句道歉都没说。在网友拍摄的照片中,食碟底部明显沾有大片饭粒的污渍。

  11日上午,新文化报·ZAKER吉林记者来到这家元盛居,店长表示,饭店此前并未接到消费者投诉,饭店餐具使用的是配送的一次性餐具,与本店无关。她介绍,确实经常发现餐具洗不干净的情况。出现这种情况,可能是服务员没有仔细检查,便给顾客使用,但服务员发现后会主动给客人更换。如果使用过程中,比如消费者被酒杯破损处划破嘴唇,或者发生腹泻等情况,会用免单、打折或者其他方式对消费者进行赔偿。

  “行业标准只要没有菌群就可以。我家能做到消毒,别人家还不一定做到消毒。有大米饭粒,不代表有菌群,只要检查出大肠杆菌了才是我们的责任。”新文化报·ZAKER吉林记者联系了洗来乐一次性餐具孙经理,没想到他语出惊人。

  孙经理表示,一次性餐具行业的产品都不能保证100%合格,“我肯定保证100%消毒,但不能保证100%清洗干净。我一天生产几万套,消毒费用只有0.5元,每天3%到5%的产品有质量问题都是很正常的。”

  “餐具不应该达到直观上的干净吗?”记者问道,孙经理表示,眼睛看到的干净并不代表着真正干净。“上面有饭粒不代表能吃坏肚子,不带灰的不代表不能吃坏肚子,这个行业全长春市只有我家用120摄氏度蒸汽消毒。杏耀平台注册”孙经理说。

  孙经理认为,一次性餐具企业只对应饭店,不直接对应消费者。如果消费者发现餐具有问题,可以要求饭店进行调换,然后公司也会给饭店免费调换。但如果饭店不给调换,可以进行投诉。

  《食品安全法》规定了食品生产经营者对食品安全承担主体责任,食品生产经营者是食品安全第一责任人,对其生产经营食品的安全负责。根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》(卫生部令第71号),第十六条中的第九项规定,餐饮服务者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒,并在专用保洁设施内备用,不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具;购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具,应当查验其经营资质,索取消毒合格凭证。因此,消费者有权向餐饮企业索要消毒餐具供应商的经营资质、消毒合格凭证进行查看。如果餐饮企业不能提供,消费者则可向市场监督部门进行举报投诉。

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  文章标签:饭店餐具四件套怎么用
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